Gombamártás
…apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A gombát a vajon 1-2 percig pirítjuk, szűrőn lecsepegtetjük, összekeverjük a citromlével, sóval, borsal. A zsíradékot, amiben a gomba sült összekeverjük a liszttel és hozzáöntjük a…
gombamártás sült húshoz
Töltött káposzta
…vastagabb ereket. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra, a szalonnát kis kockákra vágjuk. 2. A szalonnát nagy lábosba zsírjára pirítjuk, a pörcöt a darált húshoz adjuk, és a zsírban…
Petrezselymes krumpli, ahogy a lányom kedveli
…Akkor sikerült jól,ha nagyon zöld,szinte a krumpli nem is látszik a sok petrezselyemtöl. Remek köret rántott húshoz,töltött húshoz,sült húshoz. De csak salátával is fogyasztható. Jó étvágyat hozzá! Tanácsok: Ha maradna…
Magyaros gombás húsgombóc
…húshoz keverjük. A héjától megtisztított vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és a konyhakész, fokhagymaprésen áttört fokhagymával együtt a darált húshoz keverjük. A száráról lecsipkedett petrezselymet megmossuk, felaprózzuk, és a húshoz keverjük….
Hipp-hopp gombamártás
…Addig főzöm, míg kellemes, krémes állaga lesz. Megjegyzés: Nagyon finom kísérője sülteknek, de rizzsel is isteni. Ha kicsit sűrűbbre főzzük, kenyérre kenhetjük,és reszelt sajttal megszórva melegszendvicsnek is kitűnő. Villámgyorsan elkészíthető….
Sörös gombamártás
Hozzávalók: • 1 közepes fej vöröshagyma • 50 dkg gomba • 3 dl tejföl • kb. 0,5 dl sör • petrezselyem • só • bors • kevés olaj • liszt…
Tejszínes gombamártás
Hozzávalók: # 1 fej hagyma champion gomba,(lehet üveges szeletelt gomba is) 3 dl főzőtejszín 1 csapott ek liszt fehér bors fekete bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát olajban üvegesre pirítjuk egy…
Gombamártás II.
…gombát sózom, borsozom (lehet fekete- vagy fehérbors is ízlés szerint), és hozzáadom a tejszínes keveréket. Mártás sűrűségűre főzöm. Megjegyzés: A receptet Ági87 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás húsokhoz gombamártás tésztához…
Sörös gombamártás
…gomba, lisztes tejföllel behabarom. Üveges gombából is elkészíthető, úgy sokkal gyosabb. Megjegyzés: Sült és bundázott húsokhoz kínálom, de a libamájhoz elmaradhatatlan. A receptet Pihepanni küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörös pác…
Tejszínes gombamártás
…és beleszórunk egy kevéske tárkonyt. Rövid ideig főzzük, míg kicsit sűrűsödni kezd, és tálalás előtt közvetlenül keverjük bele a tejszínt. Megjegyzés: A receptet Degauss küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejszínes gombamártás…